表彰式の様子

2月12日　東山旧岸邸にて　　
「椿を和菓子にしてみませんか」コンテストの
表彰式が行われました。

「市長特別賞」は、
込山のデザイン画を見た若林市長の
「とらやがイチゴ大福を作るとどういうものが
出来上がるのか！？見て味わってみたい！」
という要望で実現されたそうです。
わがままを言ってくれた市長と、
作ってくれた職人さんに感謝です。
（ちなみに 市長は普段あまり甘いものを
口にしないそうです。）

きらきらのトロフィー。
１番上には薄ピンク色のクリスタルの椿が
輝いています。

表彰式の前に段取りを説明される
受賞者の２人。

襟を直してもらう。
えりちゃんだけに。

式が始まり、緊張がクライマックスに。

市長からトロフィーを渡され、
皆さんから拍手をもらうと緊張がとけ、
笑顔になりました。

グランプリの片岡さんと作品を前にツーショット。
この日、島田市から奥様と２人で来た片岡さんは、
デザインとはまったく無関係の仕事をして
いらっしゃるそうです。

込山の「付き添い」として同行した弊社の３人。
ちゃっかり座って実食に望みます。
この３人の他にカメラマンも同行しました(^^;)

カメラマンや取材の皆さんにも
味わっていただきました。

デザイン画を形にしてくれたのは
とらや工房 和菓子職人の下岡さん（左から２人目）。
左に座る上司の方は、
その仕事を「口を出さずに見守った」そうです。
上司の鑑ですね。
下岡さんから作品を作ったときの
貴重なお話を聞かせていただきました。

●貴重なお話〈その１〉
グランプリの片岡さんの
和菓子の中のあんこには
『椿のハチミツ』が入っています。
（椿だけのハチミツを作っているところは
国内でもあまりないそうです。）
なるほど、とろっとなめらかなあんこは、
ほんのり花の香りがします。

片岡さんの作品は3/30(土)～4/8(月)の９日間
（火曜日は休館）、
東山旧岸邸で各日100個で限定販売されます。

込山の作品は2/23(土)富士山の日だけの
限定メニューの１つとして
とらや工房で喫茶販売（限定100食）されます。

販売終了しました。